牛スジ煮込み

今日は、朝からスパリゾートホテル久留米の温泉に行って、午後からはミキの修学旅行の準備の為のお買い物にゆめタウンに行ってきました。


他に予定も無かったので、久しぶりにダッチで料理することに（笑）

ホントは、牛スネ肉を使って赤ワイン煮を作ろうと思ったんですが、予算オーバーだったので、牛スジの煮込みを作っちゃいました。
もう少し煮込めば、完璧だったかな？

ただ、この料理、子供達には不評でした。
やっぱりか（笑）
料理というより、ツマミだもんね。