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2008年09月23日

牛スジ煮込み


今日は、朝からスパリゾートホテル久留米の温泉に行って、午後からはミキの修学旅行の準備の為のお買い物にゆめタウンに行ってきました。


他に予定も無かったので、久しぶりにダッチで料理することに(笑)

ホントは、牛スネ肉を使って赤ワイン煮を作ろうと思ったんですが、予算オーバーだったので、牛スジの煮込みを作っちゃいました。
もう少し煮込めば、完璧だったかな?


ただ、この料理、子供達には不評でした。
やっぱりか(笑)
料理というより、ツマミだもんね。

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この記事へのコメント
我が家の子ども達は大好きですね、
キャンプ場だと酒の肴で間違いなく即完食でしょう。
Posted by しげちゃん at 2008年09月23日 23:14
そろそろおいしい煮込みで
あったかいお酒がおいしい時期になってきましたね。
私はもつの煮込みを作ってみたいなと
考えているところです。
Posted by まるも at 2008年09月24日 00:25
>しげちゃん
ダッチ持って行った時は、作りたいと思います

昼からコトコト煮込むと美味しく出来そうですね。
Posted by oscar at 2008年09月24日 21:13
>まるもさん
煮込み料理の美味しい季節になってきましたよね。

日本酒は、あまり飲めないんですが、寒い時は熱燗が飲みたくなります
Posted by oscar at 2008年09月24日 21:16
牛スジ煮込み、嫁さんの大好物です。
こんど、よろしくお願いします。
Posted by golfbaka at 2008年09月24日 21:21
>golfbakaさん
ダッチ持って行くんじゃなくて、前日から仕込んで行けば何とかなりそうです(笑)
前日までに妻に作ってもらいますね。
Posted by oscaroscar at 2008年09月25日 21:05
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